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July 3, 2022

L'acqua è un composto inorganico, trasparente, insapore, inodore e quasi incolore che è un componente importante dell'idrosfera terrestre e il liquido in tutti gli esseri viventi conosciuti (in cui agisce come solvente). L'acqua è vitale per tutte le forme di vita conosciute, anche se non fornisce calorie o nutrienti organici. La sua formula chimica è H2O, il che significa che ciascuna delle sue molecole contiene un atomo di ossigeno e due atomi di idrogeno, uniti da legami covalenti. Due atomi di idrogeno sono legati a un atomo di ossigeno con un angolo di 104,45° "Acqua" è il nome dello stato liquido di H2O a condizioni standard di temperatura e pressione. Forma precipitati sotto forma di pioggia e aerosol sotto forma di nebbia. Le nuvole sono costituite da goccioline di acqua e ghiaccio sospese allo stato solido. Se finemente diviso, il ghiaccio cristallino può precipitare sotto forma di neve. Lo stato gassoso dell'acqua è vapore acqueo. L'acqua copre il 71% della superficie terrestre, principalmente nei mari e negli oceani. Una piccola parte dell'acqua si trova sotto forma di acque sotterranee (1,7%), nei ghiacciai e nelle calotte glaciali in Antartide e Groenlandia (1,7%) e nell'aria come vapore, nuvole (compresi ghiaccio e acqua liquida sospesa nell'aria) e precipitazioni ( 0,001%). L'acqua si muove continuamente in un ciclo di evaporazione, traspirazione, condensazione, precipitazione e deflusso, solitamente verso il mare. L'acqua gioca un ruolo importante nell'economia mondiale. Circa il 70% dell'acqua dolce utilizzata dall'uomo viene utilizzata per l'agricoltura. La pesca nelle zone di acqua salata e dolce è una delle principali fonti di cibo per molte parti del mondo. Gran parte del commercio a lunga distanza di merci (come petrolio, gas naturale e prodotti manifatturieri) viene effettuato in barca attraverso mari, fiumi, laghi e canali. Grandi quantità di acqua, ghiaccio e vapore vengono utilizzate per il raffreddamento e il riscaldamento, nell'industria e nelle abitazioni. L'acqua è un ottimo solvente per un'ampia varietà di sostanze sia inorganiche che organiche; quindi è ampiamente utilizzato nei processi industriali, nella cottura e nel lavaggio. Acqua, ghiaccio e neve sono anche al centro di molti sport e altre forme di svago, come il nuoto, la vela da diporto, la vela, il surf, la pesca sportiva, le immersioni, il pattinaggio sul ghiaccio e lo sci.

Struttura e proprietà delle molecole d'acqua

Gusto e olfatto

L'acqua pura è spesso descritta come insapore e inodore, anche se gli esseri umani hanno sensori speciali in grado di percepire la presenza di acqua nelle loro bocche e le rane sono note per essere in grado di annusarla. Tuttavia, l'acqua proveniente da fonti convenzionali (compresa l'acqua minerale in bottiglia) è spesso ricca di sostanze disciolte, che possono conferire una varietà di sapori e odori. Gli esseri umani e altri animali hanno sviluppato sensi che consentono loro di giudicare la qualità dell'acqua evitando l'acqua troppo salata o troppo sporca.

Colore e Forma

Il colore naturale dell'acqua è spesso determinato da solidi sospesi e sospesi, o dai riflessi del cielo, piuttosto che dall'acqua. Ciò significa che il colore dell'acqua dipende