Sericoltura

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February 4, 2023

L'industria della sericoltura è un'industria in cui vengono allevate le falene della seta e dai loro bozzoli viene prodotta seta grezza. Progrediscono anche la produzione di materiali medicinali utilizzando le tarme della seta geneticamente modificate e l'utilizzo di nuove tarme della seta come la coltura di Cordyceps sinensis (funghi) utilizzando le pupe della falena della seta. L'industria della sericoltura coltiva il morus alba (gelso) per allevare le tarme della seta e produce bozzoli. Per trasformare i bozzoli in seta, la filanda trasforma i bozzoli in seta grezza e la seta grezza viene ulteriormente trasformata in fibre come i tessuti di seta. In Giappone, la ricerca sulla produzione di proteine ​​usando la falena della seta è l'obiettivo principale, ma la superiorità dell'uso della falena della seta sta diminuendo man mano che aumenta l'efficienza della produzione di proteine ​​da parte delle cellule coltivate. La sericoltura un tempo era una delle principali industrie del Giappone. Tuttavia, è diminuito a causa della perdita dei mercati esteri dopo la Grande Depressione e della diffusione di alternative. La produzione di bozzoli è fiorente in Cina, India e Brasile. Attualmente, lo sviluppo e la ricerca di nuove tecnologie per la sericoltura vengono condotti con l'obiettivo di rilanciare l'industria della sericoltura come la "Rivoluzione della sericoltura" guidata dall'Organizzazione nazionale per l'agricoltura e la ricerca alimentare.

Storia

L'origine della sericoltura è nella Cina continentale e intorno al 2750 aC (stimato) sono stati scavati pezzi di seta piatti, cinture di seta, corde di seta, dalle rovine della provincia di Zhejiang. Poiché i prodotti della seta sono stati trovati nelle rovine delle dinastie Shang e Zhou, si ritiene che i bachi da seta fossero continuamente sericolturati. L'analisi filogenetica suggerisce che la falena della seta sia stata addomesticata dalla Bombyx mandarina (Bombyx mandarina) circa 5.000 anni fa. In Cina, è severamente vietato portare fuori dal paese la tecnologia per la sericoltura e si ritiene che il controllo sia diventato più forte soprattutto dopo l'unificazione della Cina da parte di Qin (221 aC). Inoltre, a causa di problemi come il trasporto di semi (uova) che si schiudono in meno di due settimane e l'approvvigionamento di morus alba come cibo, la tecnologia della sericoltura non è uscita da molto tempo dal continente cinese. Secondo una teoria, una donna che sposò il re Hotan dalla Cina nel I secolo portò fuori morus alba e semi di falena della seta in un cappello. Si dice che si sia diffuso nella penisola coreana (contea di Lelang) durante il periodo degli Han occidentali (intorno al 108 a.C.), e anche nella stessa Cina sia stato introdotto nella provincia meridionale dello Yunnan durante il periodo degli Han orientali. Per quanto riguarda l'India, c'è una civiltà fin dalle prime fasi e sono presenti anche peculiari falene della seta, quindi non è noto se la tecnologia della sericoltura sia stata trasmessa dalla Cina o abbia avuto origine da sola. Si dice che sia stato introdotto dalla Cina in Europa intorno al VI secolo d.C. (l'introduzione della sericoltura dell'Impero Bizantino).

Storia in Giappone

Si dice che sia stato introdotto in Giappone dalla Cina continentale durante il periodo Yayoi. A causa del controllo più rigoroso della Cina da parte di Qin (221 a.C.), si ritiene che le specie di bachi da seta fossero spedite via nave prima di quel momento, ed era piuttosto presto perché il Giappone era adatto alla coltivazione del morus alba. Esistono varie teorie sulla via di trasmissione della sericoltura. Dal confronto con la diffusione della tecnologia della sericoltura nella penisola coreana, c'è una teoria che sia stata trasmessa direttamente dalla Cina continentale (regione di Gangnam) all'arcipelago giapponese (Kyushu settentrionale). La seta semplice è stata estratta dal sito di Arita nella prefettura di Fukuoka (intorno al 200 a.C.), ma si ritiene che esistessero già tessuti di seta peculiari dell'arcipelago giapponese perché il metodo di tessitura era diverso da quello dei tessuti di seta cinesi a quel tempo. C'è un record di sericoltura nel 4° anno dell'imperatore Chuai a Kiki. La tecnologia della sericoltura è stata introdotta per un po', come i semi di falena della seta di Baekje (uova di falena della seta) nel 195 e la tecnologia della sericoltura e dei tessuti di seta di Hata nel 283. Durante il periodo Nara, i bachi da seta venivano sericolturati a livello nazionale (escluse le aree al di fuori del controllo della corte di Yamato, come la regione di Tohoku e Hokkaido), e i prodotti della seta venivano raccolti come tasse come sistema fiscale. �