agricoltura

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June 26, 2022

L'agricoltura (dal latino agri 'campo' e cultūra 'coltivazione', 'allevamento') [1] [2] è l'insieme delle attività economiche e tecniche legate al trattamento del suolo e alla coltivazione della terra per la produzione alimentare. Comprende un intero insieme di azioni umane che trasforma l'ambiente naturale. Le azioni correlate sono quelle che compongono il cosiddetto settore agricolo. Tutte le attività economiche che questo settore copre si basano sullo sfruttamento delle risorse che la terra origina, favorito dall'azione dell'essere umano: alimenti vegetali come cereali, frutta, ortaggi, pascoli coltivati ​​e foraggi; fibre utilizzate dall'industria tessile; colture energetiche ecc. L'agricoltura [3] comprende anche una domanda globale del settore e la ristorazione mondiale dipende in gran parte dal clima e dalle tecniche per poter rendere fertile la terra, conserva la sua origine nella proprietà privata e nello sfruttamento del terreni dati alle famiglie per stabilirsi. È un'attività di grande importanza strategica come base fondamentale per lo sviluppo autosufficiente e il denaro delle nazioni. La scienza che studia la pratica dell'agricoltura è l'agronomia.

Storia

Inizio dell'agricoltura

L'agricoltura è iniziata quando le persone hanno piantato erbe per i loro semi (o grani) nel Vicino Oriente, nel Guangdong in Cina e in America Latina; E forse hanno piantato anche ortaggi a radice in Perù e in Indonesia. La Mezzaluna Fertile dell'Asia sudoccidentale, l'Egitto e l'India sono stati i luoghi in cui è stata inizialmente sviluppata la semina idraulica e la raccolta di piante che erano state precedentemente raccolte in natura. Lo sviluppo autonomo dell'agricoltura si è verificato nel nord e nel sud della Cina, nel Sahel dell'Africa, in Nuova Guinea e in varie regioni delle Americhe. Gli otto cosiddetti fondatori neolitici dell'agricoltura, segni di amido su utensili di pietra trovati in Nuova Guinea suggeriscono che le patate dolci sono state coltivate lì per almeno 30.000 anni; Castagne d'acqua e fagioli potrebbero essere stati coltivati ​​vicino alla Grotta dello Spirito in Thailandia dall'11.000 al 7.500 a.C. Lo sviluppo originale dell'agricoltura nella mezzaluna fertile è di solito datato intorno al 9500 aC. C., dopo l'ultima glaciazione e molto probabilmente come conseguenza di essa. Le comunità di cacciatori-raccoglitori in Medio Oriente si stabilirono e iniziarono ad addomesticare animali e piante selvatiche che già si nutrivano per procurarsi una fonte stabile di cibo senza dover viaggiare alla loro ricerca. La successiva rivoluzione neolitica ha portato enormi cambiamenti nel modo di vivere degli esseri umani e alla fine ha portato all'emergere della civiltà "la rivoluzione nelle stesse aree alcuni millenni dopo. Intorno al 9000 aC, alcune persone hanno abbandonato il vecchio modo di vivere. di cacciare animali e raccogliere frutti per stabilirsi e coltivare.Gli esperti chiamano questo grande cambiamento la "rivoluzione neolitica." Farro e orzo furono coltivati ​​nel Vicino Oriente intorno all'8000 aC, pecore e capre furono addomesticate in questo luogo poco dopo. Nell'anno 7000 a. C., la nascente agricoltura arrivò in Egitto. Almeno dal 7000 a. C., nel subcontinente indiano si coltivavano grano e orzo, come testimoniano gli scavi archeologici a Mehrgarh in Baluchistan, nell'attuale Pakistan. Nell'anno 6000 a. C., l'agricoltura contadina si radicava sulle rive del Nilo, questo a causa dello scarso sviluppo delle tecniche di irrigazione. Durante questo periodo, l'agricoltura si sviluppò in modo indipendente in Estremo Oriente, con il riso, piuttosto che il grano, come coltura principale. Gli agricoltori in Cina e Indonesia sono riusciti ad addomesticare il taro cinese o la patata