Tessuto vegetale

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February 1, 2023

Un tessuto vegetale o tessuto vascolare (nel caso delle cormofite) è un insieme di cellule vegetali simili strettamente imparentate, di caratteristiche simili, raggruppate in grandi masse e/o che svolgono funzioni simili, di origine comune e formate da divisioni cellulari. · Cellulare secondo le tre direzioni dello spazio. Maggiore è l'organizzazione di una pianta, maggiore è il numero delle classi di tessuti che la compongono. Infatti, la presenza di tessuti differenziati nelle metafiti è ciò che le differenzia dalle alghe (le briofite hanno un tessuto epiteliale differenziato mentre nessuna alga lo ha). Tra le piante, quelle che presentano la maggiore diversità di tessuti sono le piante vascolari o cormofite (quelle che hanno tessuti conduttivi) e, in particolare, le piante superiori o spermatofite. La formazione di nuove strutture (tessuti e sistemi tissutali) nelle piante è una conseguenza dell'evoluzione per soddisfare tre bisogni fondamentali: a) limitazione della perdita di acqua, b) assorbimento, conduzione ed eliminazione di acqua e sostanze nutritive, e c) dare solidità a la verdura. Esistono due gruppi principali di tessuti vegetali: cellule meristematiche o embrionali, indifferenziate e in divisione e tessuto adulto o permanente, cellule differenziate. La scienza che studia i tessuti vegetali è l'istologia vegetale e riconosce classicamente sei principali sistemi tissutali raggruppati in due blocchi principali: TESSUTI EMBRIONALI O DELLA CRESCITA Sistema meristematico TESSUTI ADULTI Sistema isolante Sistema conduttivo Sistema fondamentale Sistema di supporto Sistema di secrezione

Sistema Meristematico

Dopo la formazione dell'embrione, lo sviluppo di nuove cellule, tessuti e organi è quasi limitato ad aree localizzate di tessuto embrionale permanente, chiamate meristemi. Nelle piante, le cellule meristematiche sono omologhi funzionali delle cellule staminali che danno origine a tutti i tessuti negli animali. Esistono fondamentalmente due tipi di meristemi: primario (o apicale) e secondario (o laterale). I meristemi primari derivano direttamente dalle cellule embrionali e si trovano alle estremità degli steli e delle radici; pertanto, sono responsabili della crescita longitudinale della pianta. I meristemi laterali o secondari hanno la funzione di far crescere la pianta in massa e originano come nuove formazioni da cellule adulte che riacquistano la capacità di dividersi. Il cambio interfascicolare e il cambio suberogeno o felogenico sono meristemi secondari. Le cellule che compongono questo tessuto sono in continua divisione e sono caratterizzate da una parete cellulare molto sottile e da cloroplasti indifferenziati. Nel caso dei meristemi primari, le cellule sono piccole e isodiametriche, mentre nei meristemi secondari sono cellule più grandi, allungate con grandi vacuoli. In nessun caso è presente una parete cellulare secondaria.

Sistema isolante o di rivestimento

Epidermide

È lo strato più esterno di cellule nella pianta. In genere è un tessuto primario costituito da una base di cellule viventi contigue ricoperte da una sottile cuticola. Di solito hanno pareti più o meno ispessite per depositi di strati secondari di cellulosa, che possono anche essere ricoperti con cutina e cera. L'epidermide svolge un ruolo protettivo. Nell'epidermide ci sono spesso coppie di cellule renali con un'apertura centrale. Queste cellule sono le cellule occlusive e l'apertura è l'ostiolo. L'insieme è lo stoma, che viene utilizzato per lo scambio di gas e per l'eliminazione del vapore acqueo (sudore). Le cellule occlusive sono così denominate perché possono regolare l'apertura dell'ostiolo dovuto a fenomeni di turgore a seconda delle esigenze della pianta. Le cellule occlusive sono spesso circondate da una corona di cellule adiacenti differenziabili